Pani Jolu, dziękujemy za pyszny tort!

Z wykształcenia Jolanta Łabul jest inżynierem, po szkole – a jest absolwentką Szkoły Średniej w Jerozolimce – ukończyła Uniwersytet Techniczny im. Giedymina. Potem jednak całkowicie zmieniła „branżę” – poszła na studia do Kolegium Wileńskiego na kierunku zarządzanie w branży spożywczej. Pracowała w sieci cukierni „Mažoji ragainė” oraz w dziale cukierniczym sieci Iki. Obecnie jest cukiernikiem w sieci Maxima.

Jej praca, rzec można, to zajęcie artystyczne – pani Jolanta dekoruje torty. Jak sama żartuje, przydaje jej się też wykształenie inżynieryjne, bo częstokroć „buduje” solidne konstrukcje z ciasta, różnych mas i kremu. Praca sprawia jej ogromną przyjemność i satysfakcję, bo może się w niej realizować twórczo i dać upust fantazji.

W 2016 r. Jolanta Łabul zdobyła główną nagrodę – złoty medal i tytuł Talentu Litwy w konkursie słodkich wypieków inspirowanych modą. Dekorując tort, wybrała polskie motywy: inspiracją była dla niej sukienka, w której Miss Polonia Angelika Jakubowska zaprezentowała się na wyborach Miss Universe 2009.

Jolanta Łabul była też współutorką ogromnego, 70-kilogramowego tortu upieczonego na 695. urodziny Wilna. Każdy element dekoracji – emblematu Wilna – wycinała z masy cukrowej osobno, ale, jak zapewniła, sprawiło jej to ogromną przyjemność. Jak powiedziała wówczas Wilnotece, jest bardzo dumna, że jako Polka i wilnianka miała swój udział w uczczeniu ważnej dla jej rodzinnego miasta rocznicy.
Teraz Jolantę Łabul czeka kolejne wyzwanie – w końcu lutego weźmie udział w odbywających się w Warszawie mistrzostwach Europy w dekoracji tortów. Jak zdradziła, tym razem jej dzieło będzie inspirowane postacią „króla rock and rolla” Elvisa Presleya. Pani Jolu, dziękujemy za pyszny tort i trzymamy kciuki za sukces w Warszawie!