Zmarła Halina Bowszewicz – mistrzyni sztuki kulinarnej
Wilnoteka, 9 maja 2021, 11:05
Na zdjęciu: Halina Bowszewicz, fot. stopklatka z Faceboka klubu „Wileńszczyzna jest kobietą!”
Minionej nocy zmarła Halina Bowszewicz, mistrzyni sztuki kulinarnej, nazywana często Królową Barbecue czy też Mamą Barbecue. Przegrała wielotygodniową walkę z koronawirusem.
Zamiłowanie do sztuki kulinarnej zrodziło się u Haliny już w dzieciństwie. Przez trzydzieści lat doskonaliła swój warsztat. Uczestniczyła w krajowych i międzynarodowych zawodach kulinarnych i w wielu zwyciężała. Przez pewien okres była prezesem Litewskiego Stowarzyszenia Grill i BBQ, w którym to właśnie miała przydomek Mama Barbecue.
Przed kilkoma laty założyła własny biznes - BBQ Mom’s Studio, czyli Warsztaty Mamy Barbecue. Prowadziła tu szkolenia dla dzieci i dorosłych.
Halino, będzie nam Ciebie bardzo brakowało, Twego uśmiechu, zapału, radości życia, gościnności, życzliwości, chęci dzielenia się tajnikami kuchni.
Zespół Wilnoteki
