W głosowaniu na najbardziej popularne litewskie danie wygrał... chłodnik
„Razem z ekspertami kuchni litewskiej i entuzjastami gastronomii z całej Litwy wybraliśmy 15 dań, które będą prezentowane turystom jako kulinarna wizytówka kraju. Z tych dań utworzyliśmy jadłospis na trzy dni. Podróżni odwiedzający Litwę znajdą go w naszych restauracjach, barach i kawiarniach” – opowiada Indrė Jurgaitė z Agencji „Keliauk Lietuvoje”.
Dania podzielono na pięć kategorii: zupy, zakąski, dnia główne, desery i napoje.
W kategorii zup niewątpliwym liderem został chłodnik – zagłosowało na niego 8,549 osób. Na drugim miejscu okazała się zupa z kiszonej kapusty, a na trzecim – zupa grzybowa.
W trójce najpopularniejszych litewskich przekąsek znalazły się: smażony chleb z serem, żmudzki kastynis (lekkie danie ze śmietany, czosnku i masła z przyprawami) oraz śledź z ziemniakami.
Wśród dań głównych królowały cepeliny – na nie zagłosowało 72,23 proc. uczestników plebiscytu. Na drugim miejscu wymieniano babkę ziemniaczaną, a na trzecim – gołąbki.
Wśród deserów liderem został sękacz, a tuż za nim uplasował się ser jabłkowy i ciasto leniwiec, czyli tinginys.
Najbardziej charakterystycznym litewskim napojem okrzyknięto kwas, a także piwo i miód pitny.
„Rezultaty głosowania pokazują chęć dzielenia się z turystami przede wszystki tymi daniami, które najczęściej pojawiają się na naszych stołach” – uważa Indrė Jurgaitė.
Z dań, które zdobyły najwięcej głosów, został utworzony jadłospis na trzy dni. Restauracje, w których można będzie z niego skorzystać będą miały specjalne oznakowanie.
Na podstawie: madeinvilnius.lt
