Jak działa kiwi na organizm?
Regularne spożywanie kiwi wzmacnia odporność, skraca czas leczenia infekcji, chroni przed depresją i nowotworami. Dzięki swoim niesamowitym właściwościom owoc kiwi ma zbawienny wpływ na serce, a wysoka zawartość witamin C i E zapobiega miażdżycy. Nie wszyscy wiedzą, że kiwi jest sprzymierzeńcem osób chorych na cukrzycę. Świetnie sprawdza się również w dietach odchudzających i chroni oczy przed zmianami zwyrodnieniowymi.
Kiwi jak większość owoców jest niskokaloryczne. Jedna sztuka zawiera jedynie 40-50 kcal w zależności od wielkości. 100 g kiwi to około 60 kcal i aż 2 g błonnika.
Kiwi wspomaga układ krążenia, przeciwdziała miażdżycy. Glikozydy nasercowe zawarte w kiwi zwiększają wydajność serca, usprawniają krążenie, likwidują zastój krwi. Potas, którego w kiwi jest tyle, co w bananach, reguluje rytm serca i pomaga obniżyć ciśnienie. Witaminy C i E zaś chronią przed miażdżycą.
Chroni też przed nowotworami. Antynowotworowe właściwości kiwi wynikają z bogactwa witaminy E. Związek ten jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy. Chroni komórki przed działaniem wolnych rodników, wspomaga regeneracje uszkodzonych komórek.
Pomaga w walce z cukrzycą. Błonnik zawarty w kiwi spowalnia tempo wydzielania insuliny i chroni przed gwałtownym spadkiem poziomu cukru we krwi.
Obniża poziom cholesterolu. Jest to zasługa błonnika. Badania dowiodły, że spożycie 10 do 25 g błonnika dziennie obniża poziom cholesterolu o ok. 18 proc. Jeden owoc kiwi zawiera ok. 2,1 g błonnika.
Wspomaga odchudzanie, reguluje procesy trawienia. Owoc kiwi jest niskokaloryczny – zawiera niewiele ponad 50 kcal. Ponadto błonnik, w tym zawarta w pestkach kiwi pektyna, korzystnie wpływa na skład flory bakteryjnej układu pokarmowego, oczyszcza organizm z toksyn, leczy biegunki i zaparcia.
Może chronić przed depresją. Inozytol, alkohol cukrowy obecny w kiwi może pomóc w leczeniu depresji. W owocach znajdują się również serotoniny, tzw. hormony szczęścia, które mają właściwości antydepresyjne.
Wspomaga system nerwowy i pracę mózgu. Dzięki obecności kwasu foliowego kiwi przynosi ulgę w wyczerpaniu umysłowym. Potas, którego w kiwi również nie brakuje, zapobiega uczuciu zmęczenia, osłabieniu, apatii i nadmiernej senności.
Chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Zawarte w kiwi karotenoidy (m.in. beta karoten i luteina), a także antyoksydanty i witaminy E i C chronią przed zwyrodnieniem centralnej części siatkówki oka odpowiedzialnej za ostre widzenie i odróżnianie kolorów.
Zapobiega osteoporozie. Wapń i witamina K obecne w kiwi pomagają zachować układ kostny w dobrej kondycji.
Na podstawie: onet.pl
