Ciekawostki o Wiedniu
Wiedeń to miasto wielkich geniuszy muzycznych. Żyjący w XVIII wieku kompozytorzy – Józef Haydn, Wolfgang Amadeus Mozart i Ludwig van Beethoven znani są na całym świecie jako klasycy wiedeńscy. Warto wspomnieć również nazwiska Franza Schuberta, Franza Liszta, Johannesa Brahmsa oraz Straussów – ojca i syna.
Jednym z najpopularniejszych i najczęściej odwiedzanych zabytków architektury jest Pałac Schonbrunn w Austrii. Pałac składa się z 1441 pokoi. Od połowy lat 50. XX wieku jest główną atrakcją turystyczną.
Wiedeń odegrał ogromną rolę w kształtowaniu się secesji w sztuce pod koniec XIX wieku. Założone tu Stowarzyszenie Secesji Wiedeńskiej miało swoją siedzibę w budynku zaprojektowanym przez Josepha Marię Olbricha, który jest jednym ze sztandarowych dzieł architektonicznych tego stylu. Do najwybitniejszych przedstawicieli wiedeńskiej secesji należał malarz i grafik, Gustav Klimt.
W Wiedniu działa ponad 600 wytwórców wina, którzy produkują rocznie około 250 mln litrów tego trunku. Jest to jedyna na świecie stolica z tak dużą produkcja wina w obrębie miasta.
Znajdujące się przy pałacu Schonbrunn ZOO jest najstarsze na świecie. Zostało ono założone w 1752 roku, jako cesarska menażeria.
Wiedeński cmentarz Zentralfriedhof, gdzie spoczywają m.in. Schubert, Beethoven i Strauss, jest jednym największych w Europie. Znajduje się tu około 3 miliony grobów.
Najprawdopodobniej to właśnie w Wiedniu upieczono w 1683 roku pierwszego croissanta, który dziś kojarzony jest przede wszystkim z Francją.
Hofburg Palace ViennaHolfburg Palace to dawny pałac cesarski w Wiedniu. Obecnie służy jako oficjalna rezydencja prezydenta Austrii. Został zbudowany w XIII wieku i był domem najpotężniejszych ludzi w historii Europy i Austrii – monarchów z dynastii Habsburgów, władców Austro-Węgier.
Katedra św. Szczepana jest kościołem macierzystym Archidiecezji Rzymskokatolickiej w Wiedniu. Zbudowana ponad 700 lat temu wspaniała katedra stała na straży miasta, a Austriacy uważają ją za jeden z najważniejszych zabytków kraju.
Wiedeń to prawdziwy raj dla smakoszy. Tradycyjnym daniem obiadowym jest słynny na całym świecie Wiener Schnitzel. To bliski kuzyn schabowego, jednak jest cieniej rozbity i zazwyczaj robi się go z mięsa cielęcego, a nie wieprzowego. Tradycyjnie podawany jest z cząstką cytryny oraz tradycyjną austriacką sałatką ziemniaczaną. Wiedeń słynie z przepysznych deserów. Do najbardziej znanych należą sernik wiedeński oraz wykwintny tort Sachera składający się z warstw czekoladowego ciasta przełożonych morelowa konfiturą i polanych białą czekoladą. Ciekawym przysmakiem jest także Kaiserschmarrn, czyli omlet cesarski. Jest to usmażone, puszyste ciasto przypominające nieco naleśnik, podawane z cukrem pudrem i powidłem śliwkowym.
Na podstawie: national-geographic.pl, fajnepodroze.pl
